御宿 The Earth ⑥ [高級旅館]
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三重県の鳥羽にある「御宿 The Earth」。
「御宿 The Earth」は客室数１６室で、全ての客室が専用露天風呂付きのスイートだけで構成されたラグジュアリー旅館です。
先日は夕食その②をご紹介をしましたが、今回は夕食その③ですよ。
もちろん EVA-CHIN が利用した際のメニューですので、ご了承くださいね。
徳利もお洒落ですねぇ。
合肴
牛ロース 季節の野菜一式
山の幸も来ましたね。
焼肴
さごし博多 いたや貝 花茗荷 菊蓮根 酢立 生姜
色々入って面白いですね。
「さごし」はサワラの50ｃｍ位までの大きさの時に呼ぶらしいです。
ぶり等と同様に成長と共に名前が変わる出世魚なんですね。
御飯 止椀 香物
何の御飯かは忘れてしまいました。すみません。
果物 季節のデザート
食事は以上になるのですが、帰りがけに夜食をもらいました。
部屋に戻って、早速、中を見てみましょう。
一口サイズで美味しそうですね。
見てしまったら、EVA-CHINは直ぐに口へ入れてしまいますよ。（笑）
贅沢な料理でしたね。
翌日の朝食も楽しみです。
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また、本サイトである「EVA-CHIN.com」では高級ホテルの宿泊記を公開しています。
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御宿 The Earth ⑤ [高級旅館]
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三重県の鳥羽にある「御宿 The Earth」。
「御宿 The Earth」は客室数１６室で、全ての客室が専用露天風呂付きのスイートだけで構成されたラグジュアリー旅館です。
先日は夕食その①をご紹介をしましたが、今回は夕食その②ですよ。
もちろん EVA-CHIN が利用した際のメニューですので、ご了承くださいね。
前回のお造りを頂く時には、日本酒に移っていました。
吸物 清汁仕立
満月豆腐 車海老 白木耳 大黒占地 軸蓮草 木の芽
ホッとする味ですね。
強肴
黒鮑バター焼き 季節の野菜一式 肝ソース
鮑だぁ！EVA-CHINは鮑が大好きなんですよね。
焚合せ
銀杏くず豆腐 甘鯛 小芋 紅葉人参 木の葉南京 蟹 三葉 柚子
一つのお皿に色々入っているものですね。
合肴
牛ロース 季節の野菜一式
お皿が凄いですよね。一般家庭は使えないデザインです。
この続きもお楽しみに。
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御宿 The Earth ④ [高級旅館]
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三重県の鳥羽にある「御宿 The Earth」。
「御宿 The Earth」は客室数１６室で、全ての客室が専用露天風呂付きのスイートだけで構成されたラグジュアリー旅館です。
先日は利用したお部屋のご紹介をしましたが、今回は夕食その1です。
もちろん EVA-CHIN が利用した際のメニューですので、ご了承くださいね。
お食事はダイニング「嵐」で頂きます。
先ずはビールで乾杯ですね。
泡が細かくて美味しそうだな。
前菜です。一つ一つ見てみましょう。
千代口 小松菜占地菊花お浸し
左：南京カステラ 中央：子持鮎有馬煮 右：かます焼目寿司
左手前：洋梨生ハム巻き 左奥：海老 百合根 銀杏松葉さし
中央：柿玉子 右：サーモン絹田巻
出ました！お造り！！
中とろ と 右奥にある伊勢海老焼霜造り が注目です。
見ただけで旨いと感じますな。
この続きもお楽しみに。
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御宿 The Earth ③ [高級旅館]
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三重県の鳥羽にある「御宿 The Earth」。
「御宿 The Earth」は客室数１６室。
全ての客室が専用露天風呂付きのスイートだけで構成された旅館です。
前回はフォレストスイートのリビングルーム等をご紹介しましたが、今回はバスルームですよ。
バスルームはダブルシンクの洗面台、内風呂（シャワーあり）、専用露天風呂、個室のトイレで構成されています。
お風呂はやっぱり露天に入るので、内風呂は使わないですね。
ダブルシンクの洗面台と色々なバスアメニティが置かれています。
内風呂の横にシャワーがあります。
ここで体を洗って、外の露天風呂に入りましょうかね。
このお部屋の専用露天風呂は丸型。
お部屋によって形や雰囲気は異なります。
源泉名は「龍の栖温泉」で、ナトリウム・カルシウム塩化物泉です。
加水は行っていないものの、残念ながら循環は行っています。
ここのテラスにはチェアが置かれています。
温泉で火照ったら、ここで休むのも良いですよ。
景色は木々の合間から、海が見えます。
波音が心地よいですね。
お風呂に入ると、こんな目線。
自然なので、夜は波音を楽しみます。
もちろんバスローブもありますよ。
温泉は気持ちが良いですなぁ。
夕食は何が出てくるのかな。
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御宿 The Earth ② [高級旅館]
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三重県の鳥羽にある「御宿 The Earth」。
「御宿 The Earth」は客室数１６室、全ての客室に専用露天風呂が付く全室スイートタイプの旅館です。
前回は旅館のパブリックスペースをご紹介しましたが、今回は宿泊した客室ですよ。
フォレストスイート
フォレストスイートは、リビングルーム、ベッドルーム、露天風呂を備えた72平米の客室です。
ベッドの横にあるテラスからは、どんな景色が眺められるのでしょう。
ちょっと、専用露天風呂も写ってますね。
リビングスペースの詳細は、本サイト公開時に細かくご紹介しますね。
和室もあります。
でもEVA-CHINは、ベッドの上やソファで座っていた方が落ち着くタイプですね。
このスペースは、ほぼほぼ荷物置き場に・・・
ミニバーの空間は、お洒落に出来ていますね。
冷蔵庫は・・・
ミネラルウォーター以外は有料です。
でもビールは小瓶で４２０円。利用しやすい価格設定ですね。
周囲は何も無いからねぇ。
ウェルカムはフルーツと和菓子です。
ちなみに手前にある「中」の文字が目立つお菓子は「サトナカ」と呼ばれるお菓子です。
伊勢神宮の御神饌でもある「塩・米・酒」を現代風にアレンジしたクッキーだそうですよ。
次回は客室専用露天風呂を含むバスルームをご紹介しましょう。
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御宿 The Earth ① [高級旅館]
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冬です。
EVA-CHINにとっては、温泉に一番嬉しい季節ですね。
だって肌寒い中で入る露天風呂って、最高ではないですか。
そんなEVA-CHINの夢の一つは、雪見風呂をやってみたい事ですかね。
でも交通手段が心配だったり、今冬みたいに雪が少ないなど、なかなか実行できません。
さて、今回から温泉旅館をご紹介します。
２度目の宿泊ですが、本サイトでもなかなか公開出来ないので、先ずはブログで紹介しましょう。
御宿「 The Earth 」
最寄駅は三重県の鳥羽駅。
近鉄特急で名古屋駅から１時間３５分、京都駅からは２時間１５分、大阪・難波駅からは２時間５分の距離にある観光地で、有名な鳥羽水族館がある街ですね。
もちろん「御宿 The Earth」は鳥羽駅から送迎サービスを行っていますが３０分程掛かります。
その分周囲は人里離れた岸壁に近い山の頂上に建物があり、正に隠れ家の趣を楽しめる高級旅館ですよ。
「御宿 The Earth」の敷地面積は５万４０００坪ありますが、敷地の為に開発したスペースは僅か５％で、未開発の９５％は原生林のままになってます。
客室数は７タイプ１６室の全室露天風呂付きスイートで、お部屋の趣は全て異なります。
到着するとラウンジに通されます。
ここは夜になるとバーに変わるスペースです。
入口にはジュースやミネラルウォーター、コーヒーサーバーがあり、こちらは自由に頂けます。
チェックイン時には和菓子やウェルカムドリンクも頂けますよ。
館内はフローリングや畳敷きになってます。
所々にある休憩スペースもセンスがありますよね。
ちなみに写真撮影の時間は午前４時頃。
相変わらずの EVA-CHIN 深夜のお散歩です。
全室、客室専用露天風呂が付いてます。
今回はどんなお部屋でしょうか。
その紹介は次回に・・・
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ATAMIせかいえ⑦ [高級旅館]
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先日からご紹介している静岡県熱海市にある「ATAMI せかいえ」。
２０１５年4月にオープンした客室数が12室のスモールラグジュアリー旅館です。
先日は夕食その③でデザートまでご紹介したので、今回は朝食をご紹介しましょう。
ちなみにオープンした２０１５年４月のメニューなので、ご了承くださいませ。
先ずはサラダです。
シャキシャキしていて、とても新鮮ですね。
スープではなくスムージーです。
味は忘れてしまいました。
EVA-CHINに食レポは不向きだな。
ゴマと梅干し入りの出汁で豆腐を頂きます。
数々のおかず。
卵焼きや納豆、天麩羅、お浸し、煮物、漬物が並びます。
旅館では定番の鯵の干物。蒲鉾は小田原が名産ですね。
続いて土鍋の登場。
もちろんご飯です。
デザートはコーヒー付きです。
朝から贅沢な食事を頂きました。
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最近のEVA-CHINはアマゾンのご常連ですよ。安いし、すぐ届けてくれるし。本当に便利です！
「デジカメ」も「モンカフェ」も「ビール」もみんなアマゾンで買いました！（笑）
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ATAMIせかいえ⑥ [高級旅館]
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先日からご紹介している静岡県熱海市にある「ATAMI せかいえ」。
２０１５年4月にオープンした客室数が12室のスモールラグジュアリー旅館です。
先日は夕食その②のご紹介でしたので、今回は続きのその③をご紹介します。
ちなみにオープンした２０１５年４月のメニューなので、ご了承くださいませ。
黒毛和牛塩焼き
筍照り焼き 行者大蒜（にんにく）フライ
お肉はお好みで。
牛肉にわさびが合いますよね。
鮑ごはん の登場！
緑色のお皿に 雲丹・う玉 があってお好みで乗っけます。
香の物 は三点盛り
合わせ味噌仕立てには、なめこが入ってます。
デザートは和洋が並びました。
豆腐のムースと桜アイス。オレンジとキウイ、フランボワーズソース。
そして左側は桜餅です。
お腹がいっぱいになりましたね。
お部屋に戻ったら、客室専用露天風呂で寛ぎます。
周囲が山と海の場合、夜は所々しか明かりが無いですね。
時々鳴り響く鉄道の音が旅情を感じるなぁ。
更にお部屋へフルーツが届けられました。
プランに入っていたそうですが、知らんかった・・・
この続きは朝食のご紹介です。
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ATAMIせかいえ⑤ [高級旅館]
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先日からご紹介している静岡県熱海市にある「ATAMI せかいえ」。
２０１５年4月にオープンした客室数が12室のスモールラグジュアリー旅館です。
先日は夕食その①のご紹介でしたので、今回は続きのその②をご紹介します。
ちなみにオープンした２０１５年４月のメニューなので、ご了承くださいませ。
続いて登場したのは・・・・
蟹砧巻き ほっき貝 菜の花 ジュレ掛け 黄身酢
飯蛸と蕗（ふき）のきんぴら
鮪 烏賊 金目炙り
黄韮と桜海老のさっと焚き
稚鮎の新引き揚げ
ホワイトアスパラガスの茶碗蒸し
人参カステラ 双身椎茸真砂揚げ 蚕豆あかき揚げ 新じゃがと蛍烏賊焼き
まだまだビールを楽しめますね。
色々な料理を少しずつ楽しめるなんて、実に贅沢です。
続きは次回に・・・
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ATAMIせかいえ④ [高級旅館]
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先日からご紹介している静岡県熱海市にある「ATAMI せかいえ」。
２０１５年4月にオープンした客室数が12室のスモールラグジュアリー旅館です。
本日は夕食のご紹介です。
ちなみにオープンした２０１５年４月のメニューなので、ご了承くださいませ。
蓮の葉蒸し
大きな蓮の葉に包まれて登場したのは・・・
「サザエと海老のわかめ巻き」です。
サザエ肝ソースで頂きます。
「地鯵と赤貝の握り」
続いて登場したのは握り鮨。
赤貝は潮の香りがして、EVA-CHINは好きですね。
「蛤うすい豆すり流し」
「うすい豆」は「うすいえんどう」ですね。
グリーンピースと比べて皮が薄く青臭さも少ないので、関西では「豆ご飯」として親しまれます。
蛤も好きですね。
EVA-CHINは千葉県民で九十九里も近いですが、滅多に口には入らないです。
次の料理は何かな。
ビールを呑みながら楽しみましょう。
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