ケーキコレクション - ザ・リッツカールトン東京 - [ザ・リッツカールトン東京]
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先日、リーガロイヤルホテルのザ・プレジデンシャルタワーズにある専用ラウンジで提供されたケーキコレクションをご紹介しましたが、今回はザ・リッツカールトン東京のクラブラウンジ編をご紹介致します。
もちろん、EVA-CHINや嫁さんが宿泊した時に提供されたもので、ご紹介する以外にも沢山の種類のケーキがあるかと思いますので、その点はご了承下さいね。
最近は女性のみならず男性のスイーツ好きが多くなる中で、専用ラウンジでのケーキも楽しみの一つではないでしょうか。
可愛らしいですね。どんな味なんでしょう？
シンプルなケーキも好きです。
チョコレート系。やっぱり人気ですね。
初めてナイフを入れるには勇気がいります。（笑）
一つ一つがお洒落です。
何のケーキだったのだろう。
EVA-CHINは見た目で一番好きだな。
器もシンプルながら、ケーキと合います。
取りたくなっちゃうでしょ？
こちらも美味しそうですね。
振り返れば、結構色々な種類のケーキがあったのですね。
お酒とオードブルばかりに目が行ってしまって、気付けばどれも食べていません。
EVA-CHINもスイーツは好きな方なので、今度はちゃんと頂かないとね。
チョコ系よりフルーツ系の方が好きだな。
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ザ・リッツカールトン東京 オリジナル赤ワイン [ザ・リッツカールトン東京]
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まもなくボジョレーの季節がやって参りますが、皆様はワインに興味がございますでしょうか。
EVA-CHINはワインの味が分からない人で、ボジョレーヌーボーは１度も買った事はありません。
まぁボジョレーヌーボーに限らず、ワインそのものが無いかなぁ。
目を閉じて呑んだら、赤も白も分かりません。
当然、ピンからキリまであるワインの価値は、全く分からないのであります。
アルコールの中で一番苦手なのがワインで、相性が悪いのか、呑むと頭痛になりやすいのよね。
シャンパンやスパークリングワインになると呑みやすくなるのですが、やはり呑める量は限られています。
そんなワインではありますが、ホテルとワインは切っても切れない関係ですよね。
レストランは勿論の事、クラブフロアのラウンジやルームサービスでもワインはよく見かけます。
それだけではなく、宿泊プランに「ワインをプレゼント」というものも時々見かけますね。
実は嫁さんがザ・リッツカールトン東京に最近ステイしたのですが、その際に利用したプランが、ワインプレゼント付きの宿泊プランだったのです。
で、その時の写真がこちら。
一部屋にワインのフルボトルサイズが１本なのですが、持ち帰りを前提に、ホテルバッグも用意されていました。
ザ・リッツカールトン東京オリジナルの赤ワインで、１３０００円相当の価値があるそうです。
宿泊プランから引用させて頂くと・・・
「5大シャトーのひとつシャトー ムートン ロートシルトを所有するフランス・ボルドー地方の名門ワイナリー「バロン・フィリップ・ドゥ・ロートシルト社」が銘醸畑の葡萄を使い、ホテルのために特別にブレンドしたオリジナル赤ワイン」だそうです。
そのワインは我が家に持ち帰ってきたのですが、ある日、半分以下の量になって冷蔵庫に入ってました。
嫁さんが呑んだのかなと思って味を聞こうとしたら、呑んではいないとの事。
では何故減ったのか！？
ミートソースを作る際に赤ワインを使うのですが、そのワインとして使ったそうです。（笑）
何とも贅沢なミートソースとなった訳ですが、やっぱりワインの価値が分からないEVA-CHIN。
ミートソースもいつもと同じ味に感じるのでありました。
ちなみに、残ったワインも料理に使おうとしたのでEVA-CHINがちょっとずつ呑んでみました。
ちょっと渋さを感じる大人の飲み物ですね。
アルコール類は大好きなEVA-CHINですが、まだまだ手が出ない気がします。
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クラブラウンジ 軽いご昼食 － ザ・リッツカールトン東京 － [ザ・リッツカールトン東京]
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ザ・リッツカールトン東京のクラブラウンジ。
５つのフードプレゼンテーションの中で、
14：30 ～ 16:30 アフタヌーンティ
17:30 ～ 19:30 イブニング・オードブル
20:00 ～ 22:00 イブニング・スイーツ
07:00 ～ 10:30 ご朝食
をご紹介しました。
今回は５つ目のフード・プレゼンテーションである「軽いご昼食」です。
「軽いご昼食」は11時30分～14時に設定されているフードプレゼンテーションで、チェックアウト時の１２時でも、手続きを行いながらラウンジで楽しめます。
軽いご昼食のメインはサンドイッチなので、EVA-CHINは結構好きな時間帯ですね。
ホテルステイの最後に過ごすラウンジのヒトトキですが、十分に楽しんじゃいましょう。
これが一番好きだな。
シュリンプのサンドイッチ。
海老好きの日本人は、絶対取りますよ。
申し訳ないです。フタを外し忘れました。
ハムとチーズのサンドイッチです。
こちらもフタの外し忘れです。（汗）
デニッシュやカップケーキなどが入ります。
もちろん、サラダもありますよ。
チーズもあります。
チェックアウトだけど、呑んじゃおうかな。（笑）
ケーキです。
もう一種類あります。
如何でしたでしょうか。
クラブフロアの魅力は、やはり専用ラウンジだと思います。
この様に充実した内容で振舞ってくれると、またステイしたくなりますよね。
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クラブラウンジ 朝食 － ザ・リッツカールトン東京 － [ザ・リッツカールトン東京]
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ザ・リッツカールトン東京のクラブラウンジ。
先日はイブニング・スイーツ（２０：００～２２：００）をご紹介しましたが、今回は朝食です。
朝食は午前７時から午前１０時３０分まで行っているサービスで、５つのフードプレゼンテーションの内で最も利用しているゲストが多いですね。
ホテルの朝食を楽しみにしている方は多いので、ここでは簡単な写真でご紹介します。
後は実際に宿泊して楽しんでみてくださいね。
ハムやスモークサーモン・・・
野菜も新鮮ですね。
デニッシュなど、パンの種類も多いですよ。
どれを選ぼうかな。
実は「和」もあります。今回は焼き鮭をご紹介。
クラブラウンジですが、ちゃんとシェフが居て卵料理をその場で作ってくれます。
写真は目玉焼きですが、オムレツなど、お好みのものを作ります。
日本人には馴染みの薄いフレーク類も、もちろんあります。
EVA-CHINは食べたことがないなぁ。
今回までに４つのフードプレゼンテーションをご紹介しました。
実はまだあるんですよ。
チェックアウトに丁度良い時間帯で！
こちらは後日ご紹介しますね。
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クラブラウンジ イブニング・スイーツ② － ザ・リッツカールトン東京 － [ザ・リッツカールトン東京]
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ザ・リッツカールトン東京のクラブラウンジ。
先日はイブニング・スイーツ（２０：００～２２：００）のその①をご紹介しましたが、１回だけではご紹介し切れなかったので今回は続き②です。
先日はケーキを中心にご紹介しましたが、他にもまだあります。
この時間帯もお酒が呑めるので、今度はスイーツと合うお酒を呑みたいですね。
もちろん日によって内容は大きく変わってくると思いますので、予めご了承下さいね。
フルーツが並びますが、こちらは・・・
チョコ・フォンデュにして、お楽しみ下さい。
チョコも２種類あります。
お菓子系は１０種類。
マカロンやチョコ系、抹茶系、マシュマロなどが並びます。
ナッツやチーズ＆パン、ドライフルーツなど、ビールに合うのもありますよ。
先日ご紹介したケーキと合わせると、この時間帯も魅力的ですね。
ちなみにクラブラウンジは２２時で終わりますが、２２時から７時までの間、オーバーナイトスナックとして５３階のエレベーターホール手前のデスクにスナックが用意されているようです。
でもEVA-CHINはすっかり忘れて、見逃してしまいました。
次回は忘れないようにしなきゃね。
だけど、呑んだ後は厳しいかなぁ。（笑）
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クラブラウンジ イブニング・スイーツ① － ザ・リッツカールトン東京 － [ザ・リッツカールトン東京]
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ザ・リッツカールトン東京のクラブラウンジ。
先日はイブニング・オードブル（１７：３０～１９：３０）をご紹介しましたが、今回はイブニング・スイーツのご紹介です。
イブニング・スイーツは２０：００からクラブラウンジの終了時間２２：００まで行っているフードプレゼンテーションで、名の通り数々のスイーツが並びます。
イブニング・スイーツも２回に分けてご紹介し、今回はケーキ系を中心にお届けしましょう。
イブニング・スイーツ時間もお酒が呑めます。
ワインはリッツカールトン東京のソムリエが厳選した中から選べます。
カウンターに並ぶケーキの数々。
もちろん利用する日によってケーキの内容が変わると思いますので、予めご了承下さい。
可愛らしいですね。
必ず１個ずつ取りたくなりますよ。
チョコレートのムース系かな？
このケーキも気になってしまいますね。
イブニング・スイーツは次回も続きます。
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クラブラウンジ イブニング・オードブル② － ザ・リッツカールトン東京 － [ザ・リッツカールトン東京]
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ザ・リッツカールトン東京のクラブラウンジ。
先日はイブニング・オードブル（１７：３０～１９：３０）のその①をご紹介しましたが、１回だけではご紹介し切れなかったので今回は続き②です。
お肉系、魚系以外にも、お酒に合うオードブルが並びますよ。
もちろん日によって内容は大きく変わってくると思いますので、予めご了承下さいね。
お酒が呑めなくても、各種、ソフトドリンクもあります。
今回は先ず小鉢系です。
EVA-CHINが利用した時は、「和」を感じさせる料理が用意されておりました。
豆腐やアナゴ、和え物など・・・
この様に小鉢にして頂くのも乙ですね。
分かりやすくする為、お皿にまとめてみました。
日本人の好きな海老系もあります。
前回はパンをご紹介しましたが、お米系もあります。
かっぱ巻きにかんぴょう巻き。
ちらし寿司。
こうなるとオードブルではなくて、完全に食事ですね。
フルーツもあります。
その①、その②を合わせると、結構な種類が並びます。
イブニング・オードブルの後は、イブニング・スイーツ（２０：００～２２：００）が続きますよ。
名前の通りスイーツ系が数多く並びます。
こちらのご紹介は、また後日・・・
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クラブラウンジ イブニング・オードブル① － ザ・リッツカールトン東京 － [ザ・リッツカールトン東京]
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ザ・リッツカールトン東京のクラブラウンジ。
先日はフードプレゼンテーションのアフタヌーンティーをご紹介しましたが、今回はイブニング・オードブルのご紹介です。
イブニング・オードブルは１７：３０～１９：３０に設定されたフードプレゼンテーションで、お酒に合う料理が並びます。
正にEVA-CHINの至福な時間と言う訳ですね。
品数が多いのでイブニング・オードブルは２回に分けてご紹介します。
お酒好きの方は天国ですよ。
イブニング・オードブルの時間帯は、お酒に合う料理が用意されます。
もちろん日によって内容は大きく変わってくると思いますので、予めご了承下さいね。
野菜系 ＆ サラミ
お肉系は２種類。鴨とローストビーフかな？
魚系はカツオです。
後方に数種類のパンが見えると思いますが、ここも重要なポイント。
ザ・リッツカールトンは、大阪も東京もパンが置いてあるので好きですね。
割とオードブルの時間帯は料理だけで、パンは置いていない所も多いんですよ。
もちろんチーズやドライフルーツもあります。
シャンパン・ワイン・ビール・カクテルなど・・・気分に合わせてお酒を選んで下さいね。
ちなみにビールは、アサヒとキリンを選べます。
次回もイブニング・オードブルタイムの続きですよ。
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クラブラウンジ アフタヌーンティ － ザ・リッツカールトン東京 － [ザ・リッツカールトン東京]
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ザ・リッツカールトン東京のクラブラウンジ。
ザ・リッツカールトン大阪と同じく、１日５回のフードプレゼンテーションが行われます。
チェックインの始まる１５時は丁度アフタヌーン・ティータイム。
ここは１５時にインして、クラブラウンジでアフタヌーン・ティーを楽しむのも良いですね。
クラブフロア宿泊者はクラブラウンジでチェックインを行います。
ザ・リッツカールトン東京のアフタヌーンティータイム（14：30～16:30）では、「ザ・リッツカールトン東京クラブラウンジ アフタヌーンティセット」を席まで持ってきてくれます。
しかも本格的な構成で、小腹を満たす量では無いですよ。
写真は２人分です。
上段
マンゴープリン・塩キャラメルマカロン・シヴァララクテのタルト
薔薇風味パウンドケーキ・チーズケーキ
中段
レモンスコーン・レーズンスコーン・クロテッドクリーム
下段
スモークサーモン、クリームチーズ、ケーパーのフィンガーサンドウィッチ
エアドライの塩漬けハムとほうれん草のキッシュ
カントリーパテ、シトラスのコンフィット、クロティーニ
焼き野菜とマヨネーズソース
スパイシークラブミートサラダとナッツロールパン
実に本格的ですね。
17:30からイブニングカクテルタイムが始まるのに、ここでお腹がいっぱいになりそうです。
シーズナルウェルカムドリンクと共に・・・
ちなみ Tea Selection も１２種類用意されています。
やっぱりクラブフロアは優雅ですなぁ。
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バスアメニティ － ザ・リッツカールトン東京 － [ザ・リッツカールトン東京]
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ザ・リッツカールトン東京のバスアメニティも色々と変化しております。
シャンプー・コンディショナー・シャワージェル・ボディローション・石鹸のブランドは、東京も大阪もクラブフロアでは「アスプレイ（Asprey)」と同じブランドになり、共通性が増えてきました。
アスプレイはイギリスのジュエリー、時計、バッグ、香水などのフレグランス、陶器などトータルで取り扱う高級ブランドで、イギリス王室の御用達ブランドとして広く知られているそうです。
ただザ・リッツカールトン東京ではアスプレイの前がブルガリだっただけに、好みは分かれそうな気もしますけどね。
アスプレイ（Asprey)
一般フロアは分からないのですが、クラブフロアはアスプレイ（Asprey)です。
パープル色が特徴ですね。
こちらは変更前のブルガリです。
バスアメニティ類のケース（箱）も、ザ・リッツカールトン東京とザ・リッツカールトン大阪の共通性が出てきました。
ザ・リッツカールトン東京・大阪共に、箱の色はシルバーとなりました。
こちらは東京の変更前。同じアングルで取った写真です。
ザ・リッツカールトン東京はゴールドからシルバーへ。
ザ・リッツカールトン大阪はダークブルーからシルバーへ。
共に色を替えるとは面白いですね。
ちなみにこちらは、ザ・リッツカールトン大阪。
アメニティの充実度は、全てが２人分ある東京の方が高いですね。
またクシの様に、東京にはあって大阪にはないものもあります。
ちなみにタオルも東京・大阪共にシルバーのロゴに変更しております。
シールバーは格好良いですね。
ゴールドの時代も好きだったけどな。
久しぶりにステイすると、色々と変わるものですね。
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