御宿 The Earth ⑥ [高級旅館]
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三重県の鳥羽にある「御宿 The Earth」。
「御宿 The Earth」は客室数16室で、全ての客室が専用露天風呂付きのスイートだけで構成されたラグジュアリー旅館です。
先日は夕食その②をご紹介をしましたが、今回は夕食その③ですよ。
もちろん EVA-CHIN が利用した際のメニューですので、ご了承くださいね。
徳利もお洒落ですねぇ。
合肴
牛ロース 季節の野菜一式
山の幸も来ましたね。
焼肴
さごし博多 いたや貝 花茗荷 菊蓮根 酢立 生姜
色々入って面白いですね。
「さごし」はサワラの50cm位までの大きさの時に呼ぶらしいです。
ぶり等と同様に成長と共に名前が変わる出世魚なんですね。
御飯 止椀 香物
何の御飯かは忘れてしまいました。すみません。
果物 季節のデザート
食事は以上になるのですが、帰りがけに夜食をもらいました。
部屋に戻って、早速、中を見てみましょう。
一口サイズで美味しそうですね。
見てしまったら、EVA-CHINは直ぐに口へ入れてしまいますよ。(笑)
贅沢な料理でしたね。
翌日の朝食も楽しみです。
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