汀渚 ばさら邸 ⑨ [高級旅館]
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三重県の賢島にある人気の宿・「汀渚 ばさら邸」。
ちょっと間が開いてしまいましたが、先日は夕食のその①をお届けしました。
特に「朝獲れ天然地魚」は感動しましたね。
今回はその②で、続きをお届けしましょう。
料理長からの一品。
メニューに載せられていない料理です。
その場で書き留めておかないと、料理名は忘れちゃいますね。
白身魚の南蛮漬けって感じ。
そして鍋が出てきて・・・
出ました！伊勢名物ですね。
温物 ： 伊勢海老のしゃぶしゃぶ
台物 ： 黒毛和牛フィレ ごぼう味噌焼き
酢物 ： 海幸 酢味噌がけ
そして、御飯と続きます。
御飯 ： 志摩の漁師飯
上品な焼魚がポイントですね。
ちなみにカットしていますが、お味噌汁も付いています。
香物 ： 大女将手作りお漬物
甘味 ： 料理長特製デザート
シャーベットも選べました。
まだ呑んでいる・・・・
その①、その②を合わせると、かなり満足な夕食です。
帰りに先日ご紹介したラウンジに寄っても、何も手が出ない理由が分かったでしょう。
お腹がいっぱいになっちゃう訳ですよ。
更に席を立って出口に向うと、スタッフと共に何やらセットがせれていました。
お夜食 ： おにぎり2種 ゆで卵 枝豆 ふかし芋
お腹の具合に合わせて、お部屋へ持ち帰りが出来ます。
写真の為に、一つずつ貰ってきました。（もちろん、全部食べちゃったけど。）
翌朝の朝食までにお腹が空くかしら？
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