クラブラウンジ オードブルタイム① [ザ・リッツ・カールトン大阪]
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大阪・西梅田にあるザ・リッツ・カールトン大阪。
クラブフロア専用のクラブラウンジは１日５回のフードプレゼンテーションがあります。
やっぱり一番楽しんでみたいのは、17:00 - 19:30の「夕食前のオードブル」タイム。
お酒好きの方は長居してしまい、夕食になっちゃう人も多そうです。
どんな料理が並んでいるのかな。
先ずはビールではなく、おススメカクテルを頂きました。
ネーミングは「GARI34」。
GARIとはお鮨と共に出る「ガリ」の事で、リッツ・カールトン大阪の日本料理・「花筐」の自家製ガリを使用したナチュラルなリフレッシングカクテル。
ラムベースで、ガリ・ミント・ハニー・ジンジャエールの構成です。
定番のサラダ系です。
野菜は中央のテーブルに並んでいます。
反対側にはドレッシングなどやチーズが置かれています。
小鉢です。ごま豆腐だったかな。
この様なちょっとした和が好きですね。
こちらは別のパターンです。
小さな銅製鍋も気になりますね。この中身は次回に。
アップです。
暫くはオードブルのご紹介が続きます。
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