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マンダリンオリエンタル東京 の エナジーブレックファスト [マンダリンオリエンタル東京]

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マンダリンオリエンタル東京の朝食では、コンチネンタルに相当するのが「アウェイク ブレックファスト」、アメリカンに相当するのが「エナジー ブレックファスト」、和食に相当するのが「ゼン ブレックファスト」、シリアルが「ヘルシー ブレックファスト」と呼ばれています。
先日は和朝食の「ゼン ブレックファスト」をご紹介しましたが、今回はアメリカンに相当する「エナジー ブレックファスト」をご紹介しましょう。
ただしルームサービスでの内容となりますので、予めご了承下さいね。

「エナジーブレックファスト」は、メインとなる卵料理が8種類の中から選ぶ事ができます。
目玉焼き・目玉焼き(両面焼き)・ポーチ・スクランブル・ゆで卵・オムレツ・ホワイトオムレツ、そしてエッグベネディクトです。
オムレツとホワイトオムレツはトマト、ほうれん草、マッシュルーム、チェダーチーズ、フェタチーズ、オニオンから好きな具材を3種選ぶことが出来、エッグベネディクトはカニとアスパラガスが入っていて、どの卵料理にも、クリスピーベーコン、チキンソーセージ、ハムが付きます。

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カニとアスパラガスのエッグベネディクト。
エッグベネディクトはホテルの個性が表現される卵料理だと思います。

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こちらは目玉焼きです。

02_17_top4.jpg
オムレツだとこの様な感じです。
ちなみに付け合せは変更される場合があります。

エナジーブレックファストは、ジュース・焼きたてベーカリー・卵料理・グリーンサラダ・季節のフルーツ・お飲み物の構成になっており、ベーカリーも8種類の中から3種を選べます。

02_17_top2.jpg

ベーカリーは、ホワイトトースト・全粒粉トースト・シナモンレーズントースト・クロワッサン・チョコレートデニッシュ・カスタードデニッシュ・バナナパウンドケーキ・フルーツブリオッシュから3種類選べます。
もちろんジャムとバター添えなのですが、
以前は丁寧に・・・・

02_17_top5.jpg

この様な器に入っていたのですが、
現在は・・・・

02_17_top6.jpg

このスタイルになっております。
ルームサービスでの「エナジーブレックファスト」は4200円(別途サービス料10%)
お部屋でルームサービスの朝食を頂くと、本当に非日常的な時間を楽しめますね。

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