コンラッド東京の朝食

EVA-CHINが今まで食べた朝食の中で、一番好きなホテルは何処でしょうか。
もちろんレストランだけ、ルームサービスだけと利用状況はまちまちですが、レストランならば「コンラッド東京」の「セリーズ」、ルームサービスならば「マンダリンオリエンタル東京」が一番好きです。
「マンダリンオリエンタル東京」のルームサービスは後日にするとして、今回は「コンラッド東京」に焦点を当ててみましょう。

「コンラッド東京」は２００５年７月に東京・汐留にオープンしたヒルトングループの最高級ブランドのホテルです。
日本でのコンラッドブランドのホテルは汐留しかなく、ロビー階である２８階に「セリーズ」があります。
「セリーズ」は「ゴードン・ラムゼイ」のファインダイニングに隣接するブラッセリーで、「ゴードン・ラムゼイ」とは、ミシュランの星を合計１０個所持するロンドンの伝説的シェフの名前です。
朝食の営業時間は午前７時から１０時３０分（日曜日は１１時）で、メニューはコンチネンタルブレックファースト（２８００円）とイングリッシュブレックファースト（３４００円）の2種類を選べます。
コンチネンタルはブッフェ式で豊富な種類のパン、ハム、チーズ、野菜、フルーツ、シリアル、ヨーグルト、面白い所で蕎麦や温泉卵等がありますが、イングリッシュブレックファーストを選ぶと、このブッフェに加えソーセージやベーコン、マッシュルーム、焼いたトマト等を付け合せにした温かい卵料理を選ぶことが出来ます。

その卵料理の中で是非選択してみたいのが「エッグ・ベネディクト」。
オススメしておきながらEVA-CHINは頂いた事が無く、正直詳細が分かりません。（無責任でしょ？）
テレビでも紹介されたようですが、実は最近まで知らなかったんですよね・・・・。
なので今回は「エッグ・ベネディクト」の写真をお届けできませんが、また「セリーズ」を利用する機会があったらお届けしますね。

憧れのホテルにあなたもステイしてみませんか。

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